Name der AG: Kochen und Backen

 

Zielstellung:

  • Arbeiten in Kleingruppen und Förderung individueller Fähigkeiten und Fertigkeiten
  • Förderung des Sozialverhaltens (Rücksichtnahme, Kooperation, Teamfähigkeit)
  • Umgang mit Lebensmitteln und Küchenutensilien
  • Kennen lernen von Arbeitstechniken, Planung und strukturiertes Arbeiten
  • Praktische Anwendung von Lese- und Rechenkompetenzen
  • Lernen mit allen Sinnen

 

Inhalt:

  • Gemeinsames Auswählen der Rezepte und Erstellung der Einkaufsliste
  • Rezepte lesen, Zutaten aufteilen, abwiegen und verwenden
  • Arbeitsutensilien säubern und Ordnung schaffen
  • Backen von Keksen, Kuchen oder Pizza
  • Salate, Nachspeisen und Milchshakes zubereiten
  • Weihnachtsbäckerei
  • Erstellen eines kleinen Rezepthefters

 

Zielgruppe:

EFöB Klasse 1-3

 

Ort und Zeit:

Freitags von 14:00 -15:30 Uhr im Freizeitbereich (Teilungsraum mit Küchenzeile)

 

Ansprechpartner:

Fr. Ring

 

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